BỔ HUYẾT KHANG

CHÁO GÂN BÒ TỐT CHO HUYẾT ÁP THẤP

22-07-2017 - 10:02 AM

Một trong những nguyên nhân phổ biến nhất gây nên tình trạng huyết áp thấp là thiếu máu do thiếu sắt. Do vậy, bổ sung những món ăn giàu dinh dưỡng, bổ thận, bổ máu là điều cần thiết. Một trong những món ăn đó là cháo gân bò tốt cho huyết áp thấp, tốt cho người bị thiếu máu.

 

Cháo gân bò tốt cho huyết áp

 

Một số nguyên nhân dẫn đến tình trạng thiếu máu, huyết áp thấp

 

Thông thường, tình trạng thiếu máu thường do dinh dưỡng không đầy đủ (đặc biệt là thiếu sắt), bị mất máu mãn tính hoặc do cơ thể bị suy nhược. Từ thiếu máu, người bệnh rất dễ bị mắc chứng huyết áp thấp với những triệu chứng thường gặp như hoa mắt, ù tai, da xanh xao, tim đập nhanh, ngủ hay bị tỉnh giấc, cơ thể thường cảm thấy mệt mỏi, khó tập trung, chán ăn và đối với nữ giới thì thường hiểu hiện là chu kỳ không đều.

 

Theo Đông y, điều trị bệnh huyết áp thấp do thiếu máu thì ngoài việc tăng cường dinh dưỡng, tăng sử dụng những chất có tác dụng bổ máu thì cần phải bổ thận. Những tinh hoa trong thận có tác dụng tạo máu. Nếu mắc phải bệnh xuất huyết mãn tính thì cần phải điều trị kịp thời.

 

Điều người bệnh cần quan tâm là trước khi áp dụng chế độ bồi bổ dinh dưỡng thì phải điều chỉnh được khả năng tiêu hóa, khả năng hấp thụ thức ăn của dạ dày. Bên cạnh việc tăng cường sử dụng những loại thực phẩm bổ máu như thịt, cá thì cần phải tăng cường vitamin C và các chất diệp lục cho trong hoa quả, rau tươi như cam, đào, rau cần, nho...

 

Người bị huyết áp thấp thường cảm thấy chóng mặt

 

Trong số những món ăn bổ máu thì cháo gân bò tốt cho huyết áp thấp, đồng nghĩa rằng có tác dụng hiệu quả với người bị thiếu máu.

 

Thông tin về món cháo gân bò tốt cho huyết áp thấp

 

Cháo gân bò bao gồm có những thành phần giàu chất dinh dưỡng, protein tốt cho sức khỏe như gân bò, kê huyết đắng và cao bổ xương.

Gân bò chứa ít chất béo nhưng rất nhiều protein. Trong khoảng 100g gân bò thì phải có đến 36.7g protein. Do vậy, gân bò có khả năng bồi bổ cơ thể, rất tốt cho huyết áp thấp.

 

Theo Đông y, kê huyết đắng có vị đắng nhưng hơi ngọt, có tính ấm quy vào kinh can, thận. Kê huyết đắng có tác dụng bổ khí huyết, mạnh xương cốt, chỉ thống, thư cân nên thường được sử dụng để điều trị một số chứng bệnh như tê thấp, đau lưng, ra mồ hôi nhiều, ứ huyết, phụ nữ kinh nguyệt không đều. Cây kê huyết đắng có tác dụng bổ huyết, tốt cho người bị thiếu máu, huyết áp thấp.

 

Cháo gân bò rất bổ dưỡng

 

Còn cao bổ xương cũng chứa rất nhiều dưỡng chất và thường được sử dụng để bồi bổ cơ thể, bổ thận, tráng dương, trừ các chứng bệnh phong thấp, đau nhước xương khớp.

 

Với những thành phần trên, món cháo gân bò tốt cho huyết áp thấp là điều không cần phải bàn cãi.

 

Cách chế biến món cháo gân bò như sau:

 

Bước 1: Chuẩn bị:

  • 50 g gân bò
  • 50 g kê huyết đắng
  • 12 g cao bổ xương

Bước 2: Rửa sạch tất cả các nguyên liệu

 

Bước 3: Cho vào nồi nước nấu liên tục trong khoảng thời gian 1 tiếng đồng hồ để lấy nước dùng.

 

Để hoàn thiện món cháo gân bò, bạn có thể sử dụng gạo nếp, gạo tẻ hoặc kết hợp 2 loại gạo này. Tuy nhiên, đối với những người huyết áp thấp thì gạo nếp tốt hơn vì chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là sắt nên có tác dụng bổ máu. Gạo nếp còn được liệt kê vào danh sách siêu thực phẩm có lợi cho sức khỏe.

 

Bên cạnh việc bổ sung các món ăn giàu sắt, giàu chất dinh dưỡng để bồi bổ cơ thể, cải thiện tình trạng huyết áp thấp; người bị bệnh huyết áp thấp cần thay đổi thói quen sinh hoạt, lành mạnh để bảo vệ sức khỏe của mình. Đó là:

  • Ăn uống điều độ, có thể chia nhỏ các bữa ăn trong ngày.
  • Ăn mặn hơn một chút.
  • Uống nhiều nước.
  • Ngủ đủ giấc. Tránh căng thẳng, mệt mỏi kéo dài.
  • Tăng cường tập luyện thể dục thể thao, lựa chọn những môn nhẹ nhàng, tránh vận động quá mạnh.
  • Uống café, chè đặc vào buổi sáng vừa giúp tinh thần tỉnh táo, vừa giúp nâng huyết áp rất hiệu quả.

Thân ái!

 

Nguyễn Tài An - NeemTree

Đăng bình luận

Đang tải
Gọi ngay